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El vino Chenin Blanc combina extraordinariamente bien con la cocina asiática picante o mexicana, no obstante, su versatilidad lo expande a otras avenidas culinarias también.

V_KEYWORD es el rey o abuelo de todos los vinos dulces. Los vinos de Sauternes tienen décadas de historia y prestigio y frecuentemente son costosos. Los vinos de Sauternes se generan en la zona de Graves, en Burdeos, a partir de uvas Semillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle que han sido afectadas por la podredumbre noble. Como el clima frío y la leve humedad afectan a la zona con regularidad anual, la botrytis (también famosa como podredumbre noble) y el frío hacen que las uvas pasen y embutiendan las uvas con acidez y tiza, como con sabores de albaricoque y panal de abeja.

Austria se especializa en este vino melocotón con matices de pimienta y especias.

Los blancos picantes como el Riesling o el Gewürtztraminer resisten bien a los alimentos picantes, como la comida asiática.

Estos exuberantes, estructurados y tánicos tintos poseen las variedades de uva que se hallan en la zona vinícola francesa de Burdeos, aunque proceden de enólogos especialistas de todo el mundo.

Oporto añoso, representa el 2 por cien de la producción total, el oporto añoso se genera desde una añada declarada, con un mínimo de dos años y medio en barrica antes de ser embotellado con un auxiliar de 10 a cincuenta años en botella ya antes de estar listo para su consumo. Siendo el puerto más reputado y de menor producción, la decisión de declarar un puerto vintage no se toma a la ligera y no se hace cada año en un esmero por mantener el más alto nivel.

Mourvèdre es originaria de España, donde se la conoce como Monastrell (no V_KEYWORD), pero es una uva de mezcla muy popular en el Val del Ródano. Los vinos tienden a ser fuertes, con sabores de mora y grosella negra, y tánicos. Aparte de Châteauneuf du Pape, se ve en los vinos "GSM", acrónimo de Garnacha, Syrah y Mourvèdre.

Chardonnay Doméstico y del Nuevo Mundo.

La educación de todos y cada uno de los entusiastas del vino culmina con la celebración de su propia fiesta de degustación de vinos. De pronto, ya no se escucha con paciencia mientras que el enólogo explica el proceso de extracción de los taninos, sino que de repente se adopta un nuevo papel de maestro, explicando a los convidados qué queso complementa perfectamente el robusto sabor de ese tinto que tanto les gusta, como V_KEYWORD.

Desarrollado por un botánico francés llamado Francois Durif en mil ochocientos ochenta, es un cruce entre la uva Syrah y la Peloursin. Fue introducida en California unos años después y se ha convertido en una uva muy popular en todas y cada una de las vino blanco circe zonas vinícolas del estado. Asimismo se halla en otros destinos del Nuevo Planeta como Argentina, Australia y Chile. Los vinos Petite Syrah son típicamente oscuros, de color prácticamente negro, y tienen sabores a mora y frutas oscuras, en ocasiones con un poco de pimienta y especias. Para acompañar los vinos Petite Syrah con carnes a la parrilla y barbacoa, junto con quesos fuertes.

El riesling se cultiva en Alemania, Austria, Alsacia (Francia), N. Zelanda, Sudáfrica y Estados Unidos. Puede ser un vino blanco seco o un vino dulce de postre. Para los fines de un vino de postre, se cosecha muy tarde con pudrición noble, vino helado o bien chapalizado para añadirle dulzura como por poner un ejemplo "V_KEYWORD".

No importa el género de bebedor de vino que sea, su organización ha de ser lo que funcione para . Ahora se presentan ciertas formas comunes de categorizar sus vinos para encontrarlos de manera rápida.

Ahora que su compilación se está volviendo un poco más majestuosa, es el momento de incorporar la ubicación y la pluralidad de uva a su sistema de organización. Un Chardonnay de Borgoña no debería tener que convivir con uno de Chile si su colección está bien clasificada. Utilice este manual en los modelos de uva si necesita un poco de ayuda en esto. Nos encanta la idea de guardar una colección más grande en una isla de cocina.

El hecho es que las zonas vitivinícolas están compitiendo ahora para influir en el lugar donde se celebrará la cuarta conferencia anual. Teniendo presente que hace poco más de cinco años la mayoría de las bodegas ni siquiera habían oído charlar de los bloggers de vino o bien de los weblogs de vino, eso es un sorprendente y sorprendente giro de los acontecimientos que induce a rascarse la cabeza. Vintank.com, un grupo de la industria vitivinícola digital con sede en el centro de Napa, publicó el año pasado un informe en el que aseveraba, basándose en estadísticas, que el alcance potencial de todos esos blogs de vino, páginas de facebook y cuentas de twitter cuando se ven de forma colectiva sobrepasa la base de suscripción de aun las gacetas de vino más grandes.

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